Adisyon programı, kafede hangi masada ne sipariş edildiğini ve hesabın ne kadar olduğunu tutan yazılımdır. Kâğıt adisyonun yerini alır; masa açma, sipariş ekleme, hesap bölme ve ödeme alma adımlarını tek ekranda toplar.
Bu yazı program tanıtmıyor. Seçim yaparken hangi soruları sormanız gerektiğini sıralıyor — çünkü işletmeleri sonradan pişman eden şey genelde eksik bir özellik değil, sorulmamış bir sorudur.
1. Komisyon alıyor mu?
İlk sorulacak soru budur ve çoğu zaman en geç sorulan sorudur. Bazı sistemler aylık ücretin yanında sipariş başına ya da ciro üzerinden pay alır. Aylık 500 TL görünen bir yazılım, %2 komisyonla aylık 200.000 TL ciro yapan bir kafede 4.500 TL'ye çıkar.
Sözleşmede "işlem bedeli", "hizmet payı" gibi ifadeler varsa oranını ve neyin üzerinden hesaplandığını yazılı isteyin.
2. Verileriniz sizde mi kalıyor?
Menünüz, müşteri kayıtlarınız ve satış geçmişiniz sizin ticari varlığınızdır. Ayrılmak istediğinizde bunları dışa aktarabiliyor musunuz — yoksa yalnız ekranda mı görebiliyorsunuz?
Dışa aktarma yoksa yazılımı değiştirmenin maliyeti, yazılımın fiyatından yüksek olur. Bu, sessizce bağlayan bir maddedir.
3. Personel ne kadar sürede öğreniyor?
Kafede işe alım döngüsü hızlıdır. Yeni garsonun sistemi öğrenmesi yarım gün sürüyorsa bu, yılda tekrar tekrar ödediğiniz gizli bir maliyettir.
Deneme sürecinde kendiniz değil, en yeni personeliniz denesin. Sizin "kolay" bulmanız bir şey ifade etmez; siz zaten sistemi seçen kişisiniz.
4. İnternet kesilince ne oluyor?
Tamamen bulut tabanlı sistemlerde internet kesintisi satışı durdurabilir. Yazılımın çevrimdışı davranışını satın almadan önce sorun: sipariş alınabiliyor mu, yoksa kasa mı kilitleniyor?
Kesinti nadir olabilir ama olduğu gün cumartesi akşamıysa maliyeti aylık abonelikten yüksektir.
5. Donanım zorunluluğu var mı?
Bazı sistemler kendi terminalini, tabletini veya yazıcısını satın almanızı şart koşar. Bu, ilk yılın maliyetini birkaç katına çıkarabilir ve sizi tek tedarikçiye bağlar.
Tarayıcıdan çalışan sistemler mevcut telefon ve bilgisayarınızı kullanır. Yazıcı isterseniz de standart ESC/POS cihazlar çalışır; markaya kilitlenmezsiniz.
6. Yetkileri kişi bazında ayarlayabiliyor musunuz?
Garsonun ciroyu görmesi gerekmez; kasiyerin menü fiyatlarını değiştirmesi gerekmez. "Yönetici / personel" şeklinde iki seviyeli bir sistem, büyüdükçe yetersiz kalır.
Kimin neyi görebileceğini kişi bazında ayarlayabiliyorsanız, personel değişiminde tek tek yetki kısmak yerine rol atamanız yeterli olur.
7. Hesap bölme ve kısmi ödeme var mı?
Kafede en sık yaşanan durumlardan biri: dört kişilik masa hesabı ayrı ödemek istiyor, ya da biri sadece kendi kahvesinin parasını veriyor.
Bunu desteklemeyen sistemlerde personel ya ayrı masa açar ya da hesabı elle bölüp kayıt dışı bırakır. İkisi de raporlarınızı bozar.
8. Taahhüt süresi ne kadar?
Yıllık taahhütle indirim almak makul olabilir; ama ürünü daha denemeden bir yıla bağlanmak değildir. Önce aylık kullanın, işleyişe oturduktan sonra yıllığa geçin.
İptal koşullarını da sorun: panelden mi kapatılıyor, yoksa telefonla mı? İkincisi genelde caydırmak için tasarlanmıştır.
CafeWizz bu ölçütlerde nerede duruyor?
Dürüst olalım: CafeWizz zincir ölçeğinde merkezi stok ve tedarik yönetimi sunmuyor. Çok şubeli, depo takibi yapan bir işletmeyseniz bu ölçütte yetersiz kalır.
Buna karşılık komisyon almıyoruz, donanım satmıyoruz, taahhüt istemiyoruz; yetkiler kişi bazında ayarlanıyor ve hesap bölme ile kısmi ödeme var. Fiyat ve koşulların güncel hâli fiyatlandırma sayfasında yazılı.
Sık sorulanlar
Kafe adisyon programı ne kadar tutar?
Türkiye'de aylık birkaç yüz liradan birkaç bin liraya kadar değişir. Karşılaştırırken aylık ücrete değil toplam yıllık maliyete bakın: komisyon, donanım ve kurulum bedelleri dahil edildiğinde sıralama çoğu zaman değişir.
Adisyon programı ile POS aynı şey mi?
Yakın ama aynı değil. Adisyon, masadaki hesabın takibidir; POS (satış noktası) ödeme alma ve kasa işlemlerini de kapsar. Çoğu modern sistem ikisini birlikte sunar, bu yüzden isimler günlük dilde birbirinin yerine kullanılır.
Küçük bir kafenin adisyon programına ihtiyacı var mı?
Masa sayısı azsa kâğıt adisyon işini görebilir. Yazılıma geçmenin kırılma noktası genelde şudur: hangi ürünün ne kadar sattığını bilmek istediğinizde ya da personel sayısı artıp hesap takibi tek kişide toplanamadığında.
Mevcut menümü yeni programa nasıl taşırım?
Çoğu sistemde menü elle girilir; ürün sayısı fazlaysa buna bir saat ayırmanız gerekir. Toplu içe aktarma (CSV) sunan sistemler bu adımı kısaltır — geçiş öncesi sormaya değer bir sorudur.
Kafeniz için QR menü ve yönetim paneli
Masadan sipariş, adisyon, hesap bölme ve canlı doluluk — tek panelde. Komisyon yok.